Mont-Blanc Versant Durable - Les rencontres du tourisme de demain

« Mont-Blanc Versant Durable » est un événement organisé dans le cadre du projet Vallée Ecotouristique Exemplaire financé par l'Europe, l'Etat et la Région Rhône-Alpes. Ce projet porté par la communauté de communes de la Vallée de Chamonix-Mont-Blanc, promeut un développement durable et une offre écotouristique. Il est associé au Plan Climat Energie Territorial de la Vallée de Chamonix.

Organisée pour la 2e fois dans la Vallée, cette rencontre sur le tourisme de demain décline chaque année un thème différent. Résolument tourné vers l’avenir, vers le meilleur de l’innovation… cet événement permet de réfléchir de façon plus opérationnelle au développement durable de nos territoires.

« Mont Blanc Versant Durable » s’intéresse au tourisme de montagne mais aussi au tourisme balnéaire et au tourisme urbain. L’événement a pour objet les problématiques de notre vallée mais aussi celles de notre espace transfrontalier, et ailleurs, celles du territoire national et de l’ensemble du monde.

Cette rencontre annuelle est destinée avant tout aux professionnels. Elle cultive l’interdisciplinarité en invitant les acteurs du tourisme, des décideurs, des chercheurs et des experts, des scientifiques, des responsables associatifs… à dialoguer, en favorisant l’échange de bonnes pratiques.

Elle s’ouvre par ailleurs au plus grand nombre avec soirées débats, animations, films, spectacles pour le grand public.

1er établissement associatif écolabellisé à LYON !

Rhéa et toute l’équipe du CIS éthic-étapes de LYON sont fiers et heureux de vous annoncer l’obtention de la certification N°FR/025/174 à l’Ecolabel Européen des « services d’Hébergement Touristique ».

A ce jour, notre établissement est la première structure d’hébergement à être éco labellisée dans la Ville de Lyon. Cette démarche commune et fédératrice pour les administrateurs, la direction, les personnels et plus particulièrement Emmanuel, sans oublier nos partenaires de la restauration et du ménage marque la volonté de l’engagement en matière de tourisme durable urbain.

Une stratégie de tourisme durable urbain doit répondre aux exigences suivantes :

  • Minimiser l’empreinte écologique des activités touristiques et promouvoir des modes de consommation durables.
  • Créer une infrastructure touristique viable.
  • Concilier les intérêts des habitants et ceux des visiteurs.
  • Préserver le patrimoine culturel, architectural et social dans un contexte de villes en constantes mutations.
  • Gérer la surcharge des lieux touristiques.
  • Encourager un développement économique viable à long terme et offrant de bonnes possibilités d’emploi.
  • Éviter l’apparition de phénomènes de ghettoïsation et d’espaces exclusivement touristiques qui créent une discontinuité de la vie urbaine locale.
  • Avoir une politique de transport «verte» et viable pour contrer les effets négatifs des déplacements (pollution, bruit, encombrement des routes, problèmes de stationnement,etc.).

Nous sommes en parfaite adéquation avec la politique de la ville. Pour preuve, notre démarche pour l’obtention du label « Lyon, ville équitable et durable». C’est une initiative unique en France, s’inscrivant dans une histoire locale, dynamique de l’économie sociale et solidaire. Créé en 2010 à l’initiative de Guylaine Gouzou-Testud, ancienne élue au développement durable à la Ville de Lyon, ce label marque la volonté de la ville de Lyon d’identifier les entreprises, commerces, artisans, lieux et événements qui répondent de manière pragmatique aux enjeux du développement durable à travers une offre de consommation responsable.

''Manger bio local en entreprise'' : du nouveau en Rhône-Alpes!

Corabio, l'association des producteurs bio de Rhône-Alpes, en partenariat avec FL Conseil, accompagne, depuis juin 2011, 5 grandes entreprises de Rhône-Alpes afin de proposer une offre croissante de produits locaux bio dans le restaurant des salariés. Quelques mois après le lancement de l'opération, les volumes de produits bio locaux ont déjà quadruplé !

L'objectif du projet "Manger bio local en entreprise" consiste à atteindre 5 % de produits locaux bio au 1er anniversaire du projet, soit en juin prochain et 20 % d'ici 2014 dans chaque restaurant.

Le CEA de Grenoble, le siège national de Casino à Saint Etienne, le Centre anti-cancer Léon Bérard de Lyon, France Télécom Orange de Lyon et l'IFP EN de Solaize sont les 5 premières entreprises qui s'impliquent depuis juin 2011 dans le projet "Manger bio local en entreprise" aux côtés de leurs prestataires de restauration (Compass, Elior, R2C, SHCB, Sodexo). Cette opération inédite en France, soutenue par la DRAAF Rhône-Alpes, la Région Rhône-Alpes et le Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) concerne 5000 convives au quotidien.

Grâce aux partenariats fructueux entre les sociétés de restauration et les groupements de producteurs bio de Rhône-Alpes, les volumes de produits bio locaux proposés aux salariés ont quadruplé en quelques mois et c'est ainsi des yaourts, des fruits, de la volaille, du pain, des crudités... tous de provenance régionale et certifiés Agriculture Biologique qui prennent place sur les plateaux des salariés.

Une telle expérimentation représente de nombreux enjeux pour la filière bio de la région : diversification des débouchés des producteurs, sensibilisation aux intérêts de l'agriculture biologique en matière de protection de l'environnement et accessibilité à une alimentation de qualité pour tous. Le projet sera étendu à 5 nouveaux restaurants d'entreprise dès juin 2012, ce sont donc 10 000 convives qui pourront alors bénéficier d'une telle démarche !

Afin de dynamiser l'opération et de la faire connaître au plus grand nombre, Corabio, en partenariat avec FL Conseil, a mis en place un calendrier d'animation dans chaque restaurant d'entreprise. La dernière en date portait sur l'éco-consommation avec la participation du réseau INFOENERGIE Rhône-Alpes lors de la Semaine du développement durable du 1er au 7 avril 2012. Le prochain rendez-vous est d'ores et déjà fixé pour le Printemps Bio du 1er au 15 juin 2012 !
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